中華

三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店にて激安ランチ 麻婆豆腐定食がワンコインの限界を破る現場に立ち会ってきた

お金が計画的に使える方が羨ましいです。

 

僕は昔から稼いだら稼いだ分だけ使ってしまう性質ですので、一人暮らしが続いていれば未だにお金は溜まっていないでしょう。

以前は100万円くらいまとまって入っても1週間と待たず使い切ってしまうヤツでした。

 

今は奥さんが僕の代わりに収入を管理してくれているので、そんな僕でも安心して消費生活を営めます。

 

 

とはいえ未だに消費の配分がうまくつかめません。

 

カレーライスにおいて、カレーとライスを上手い配分で食べきれるくらいの計画性は身に付きましたが、お金に関しては毎月自分のお小遣いとして割り当てられた分を月を通して上手い配分で使い切る事が未だに出来ません。

 

 

そんなこんなで寂しくなりつつある懐具合のままに新宿の街を歩いています。。。

 

そんな中目に入ったのはこちらのお店

 

 

三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店

 

実はこの日は別の火鍋のお店が歌舞伎町にオープンしたという事で様子を見に行ったのですが、どうやらランチ営業はしていなかったのです。

 

火鍋というのが頭にあったというのもあるのですが、何故このサンバータン火鍋に目が留まったかと言うと

 

 

お店の前は看板 on 看板となっており、情報が氾濫していますが、よくよく見れば日替わりサービス定食490円

 

ワンコインを切った定食は歌舞伎町という立地ではかなり破格の値段設定です。

 

 

日替わりサービス定食と記載のあるメニューは店頭で確認出来るだけで

 

・回鍋肉

・ニラレバ炒め

・チャーハン

 

の三種類。

回鍋肉とチャーハンにいたっては食後のコーヒーまでもが付いて490円なのです。

 

 

階段を上がってお店に向かうわけですが、建物内にはこちらの石焼き麻婆豆腐もありました。

 

 

日替わりならこちらの4種を曜日替わりで提供しているものと思われますが、どこにも今日の日替わりが何なのかは記載がありません。

 

時刻は昼の12時ごろ。

 

 

丁度自分の懐具合にも気を使わなければならないタイミングですので、サンバータン火鍋の日替わり定食を調査してこようと思います。

 

三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店は豊富なランチメニュー。ゆったり座れる4名席を一人で占領

三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店に入ると、広めの店内に先客はまばら。

先客はほとんどが一名のみでした。

 

歌舞伎町でこの値段ならもっとお客さん入っててもおかしくないのになぁ…。

 

お店は6名がけの席と4名がけの席のみで、どの席もゆったり使えます。

 

 

調べてみると、昨年オープンしているようですね。

お店の中はまだまだ綺麗です。

 

ただ、まぁ、店員の方の対応は。。。

日本語があまり得意でないのかまったく愛想がありません。

 

とりあえずランチメニューを見てみますと

 

 

そもそもの価格帯はごく一般的なもの。

 

表の看板を見て入った方はやっぱり日替わりに流れるでしょうね。

 

 

裏面は石鍋定食シリーズ、そして麺類とチャーハン

 

日替わりサービス定食の記載はメニューにはありません。

 

 

店員の方に日替わりは何ですか?と尋ねたところ

 

「日替わりですね、レバニラですね~」との事

 

 

 

「あ、じゃあ麻婆豆腐とかはダメなんですか?」

 

と確認してみたところ

 

「大丈夫です、麻婆ですね~」

 

との事で行ってしまいました。

 

 

という事でこの日のランチは、押し切られる形での麻婆豆腐定食という事になりました。

 

あれ?という事は、日替わりとは名ばかりで、4種類とも常にサービスの定食なのかな?

 

 

そうなってくると、そもそも店内のランチメニューに記載のある金額は何なんだろう…?

 

 

まぁ、安く頂けるのに文句をつける事もありませんので、注文を済ませた今改めて他のメニューも見てみようと思います。

 

ただ、こちらの三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店

メニューがかなりの厚みを持っており、全てのメニューが写真で紹介されています。

 

 

こちらは前菜。

 

当然これ以外にも何ページにもわたって結構本格的な中華メニューが続くわけですが、流石に全てを写真で紹介するには枚数が多くなりすぎるので、自重させて頂きます。

 

全体的な印象としては、まぁ安くも高くも無い感じでした。

一皿1000円程度。

 

前菜のサイズ感が分かりませんが、前菜はお値段抑え目ですね。

 

 

 

火鍋メニューだけでもかなりの厚みを持っているのですが、ベースとなるのはこちら。

 

単品注文の場合はまず鍋を選んで、その上で諸々の具材を注文するみたいなのですが

 

 

具材はこのようにそこそこの金額となっております。

単品で頼むとなかなかの値段になりそうですね。

 

で、おそらくはだいたいの方がこっちにいくであろう食べ放題メニュー。

 

 

ランチで2000円弱の金額はそこそこではありますが、食べ放題なのでたまには良いかもしれないですね。

単品価格と比べると、間違いなくこちらになるかと思います。

 

最近すっかり寒くなってきたし、鍋とか近々食べたいなぁ。

 

 

飲み放題もあります。

 

食べ放題と合わせると、大体予算は5000円ほど。

 

 

という事でざっとメニューも確認してきましたが、やはりサンバータン火鍋の一番の特色はワンコイン以下で食べられる定食メニューにあると思われます。

 

ワンコインを下回る麻婆豆腐定食。価格設定によりそもそも下がっているハードルを、麻婆は無事に飛び越える事ができるのかを検証

メニューを見ていると、突然定食が提供されました。

 

提供時間は5分弱。

さすが中華は早いです。

 

しかし、提供時にはなんか言って欲しい…、ビックリするから

 

 

こちらが三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店にて頂く日替わり?の麻婆豆腐定食となります。

 

麻婆を中心にご飯・スープ・杏仁豆腐・搾菜・サラダが並んでおり、とても490円とは思えません。

 

 

ちなみにご飯の大盛は無料。

 

盛り方はこんもりしていますが、元々の茶碗が小さいので、成人男性なら大盛で丁度良いくらいかと思います。

 

 

サラダは一般的な胡麻ドレッシング。

 

まずはこちらを頂いて、自分の体を糖質と脂質の摂取に備えさせます。

 

 

そしてこちらのスープ。

 

味は悪くないのですが、如何せんめっちゃヌルいのです。

 

想像するに、ホールを担当しているコミュニケーション下手の店員の方がオーダーが入ると同時にセットしているのではないでしょうか?

 

これは出来れば改善して頂きたいところです。

 

 

そしてこちらの辛めの味付けをされた搾菜と杏仁豆腐。

 

搾菜はそれそのものが好きなのでなんとも言えないですが、杏仁は手作りなのかなぁ?

杏仁豆腐って結構作るの簡単なので、出来合いを用意するよりもむしろ作っちゃった方が安いと思うのですが、あんまり手作り感を感じない固めの食感でした。

 

 

そしてメイン料理となるこちらの麻婆豆腐。

 

頂いてみましたが、、、これはまぁ、、、納得のワンコインだなぁw

 

申し訳ないけれども、なんだか深みを感じない味わいです。

ご飯のお供選手権では中華部門でもトップ10に入ると思われる麻婆豆腐ですが、不思議とご飯が進まないのです。

 

辛みもそんなに無く、そして痺れはまったくありません。

油分はなかなか多め。

 

上に乗るネギも、もう少し細かくみじん切りにしてくれれば食感のアクセントとして丁度良く機能すると思うのですが、そばのトッピングくらいのサイズ感のネギは主張が強く、食感と香りが麻婆と喧嘩しているように感じます。

 

 

豆腐はフワフワに仕上がっていました。

 

 

 

という事で、歌舞伎町にワンコインランチを見つけて入ってみた三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店。

 

今回は僕のメニューのチョイスが良く無かったのかもしれません。

 

さらに分析するに、店員の方の応対に若干の不満を抱いており、それによっていつもより味に対しての評価が厳しくなっているのかもしれません。

 

ただ、まぁ

 

490円の定食が持つハードルはとても低く、最終的には

 

「490円だから、まぁ良いか」

 

という気持ちでお店を後にする事になりました。

 

ちなみに全席喫煙可能。

ランチ帯は喫煙されている方はいませんでした。

 

 

確認してみると、昨年のおそらく消費税増税前は、なんと390円で同じランチを提供していたそうです。

 

値上がりしたとは言え、新宿のみならずワンコイン以下という金額で定食を頂けるのはなかなか稀でしょう。

 

利益は少なくて大変かも知れませんが、ますますのご発展をお祈りしたいと思います。

 

 

ご馳走様でした

 

 

 

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三巴湯(サンバータン)火鍋 新宿歌舞伎町店

◆営業時間

ランチ:11:00~16:00
ディナー:16:00~24:00(L.O.23:00)

 

◆定休日

無休

 

◆場所

東京都新宿区歌舞伎町1-22-72

 


 

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