和食

美味しいごはんの専門店 おひつ膳田んぼ 代々木本店にて高級魚きんきの西京漬けランチ 激ウマ白米に日本人としての遺伝子が震えた

目安時間 8分

先日から胃腸が不調を訴えている僕です。

 

油モノを控えようとは常々思っているわけですが、なんの呪いにかかっているのか、どのお店に行っても毎回油分を求めてしまうのです。

そろそろ健康診断が近づいてきているという事もあり体には気をつけねばなりません。

 

本日はお休みだったのですが新宿に用事があり、用事を済ませた後にあてども無く新宿をさまよいました。

そして上記の健康上の理由から、行き着いたお店がこちらになります。

おにぎりの販売も行っているご飯が売りのお店、おひつ膳田んぼです。

近くにはハンバーガーの名店や有名ラーメン店等もありますが、今日こそはヘルシーにという鉄の意志をもっての訪問です。

 

日曜日の12時過ぎランチピークタイムの訪問となりましたが、並んでいる人の姿も無くすんなりと入店する事ができました。

南新宿駅から徒歩3分のおひつ膳田んぼ代々木本店 なかなかのお値段ながらも、常に満席の盛況っぷり

店内に入ると、並んでいる方の姿こそ無かったもののほぼ満席。

広くない店内は入ってすぐにロの字型の大きなテーブルがあり、奥には何席かのテーブル席。

 

 

ロの字型テーブルの中央には、うちわが備え付けてあります。

 

握りたてのおにぎり、非常に気になります。

おにぎりメニュー以外にも

こちらのおひつ膳メニューもあり。

昼おひつ膳は16時までの提供。

 

おにぎりは別の機会にテイクアウトも出来る。

という安心感から本日はおひつ膳をいただく事にします。

 

お店では精米したてのお米を使っているとの事。

 

さらに材料をすべて国内産にこだわっているそうで、ランチとしてはなかなかお高めにはなります。

その中でも以前住んでいた京都を懐かしみ、きんき西京漬おひつ膳をオーダーするに至りました。

高級魚であるきんきの西京漬け しかしおひつ膳の主役はあくまで白米 日本人としての誇りを噛みしめながら頂く絶品ランチ

待っていると僕よりもあとに注文された方が、3人ほど僕よりも早く配膳されていました。

きんきの焼き上がりに時間がかかるのでしょうか。

 

特に後の予定があるわけではないので問題ありませんが、出来ればこういう時はお店の方から

 

「順番前後して申し訳ありません」

 

等の一言が欲しいものです。

 

なんとなく先に到着した方と僕の間に無言の気まずさが生まれました。

 

そんな方を横目に見ながら、待つ事15分ほど

 

 

きんき西京漬おひつ膳の到着です。

 

まずはきんきから頂いてみたところ、えげつないほどの脂の乗りっぷり。

箸でほろほろと崩れる柔らかい身は淡泊な味わい。

 

西京味噌は濃いめの味付けになっており、西京味噌の独特の風味ときんきの脂の甘味がタッグを組んで、口の中からぐいぐいご飯を要求してきます。

 

求められるがままにおひつから茶碗にもったご飯を頂いてみましょう。

 

 

うまい…。

 

米がウマいです。

 

ひと昔前まで日本ではおかずは無く、ご飯のみで食べるという事もあったと聞きます。

戦時中などは白米がご馳走だったと。

 

おかずが無くどうご飯を食べるんだと思っていましたが、このお店のご飯を頂いて、ご飯の美味しさをしりました。

美味しいご飯だったら確かにおかずが無くても食べられますね。

 

炊き加減ももちろんあるのでしょうが、一粒一粒が独立していながらもふっくらと水分が豊富で、噛むほどに米の甘味を感じます。

 

きんき西京漬けがメインだと思っていましたが、こちらのお店ではあくまでご飯がメインだと思い至りました。

 

 

メニュー裏面にはお好みでお茶漬けでもお召し上がりくださいとあります。

 

せっかくなのでお茶漬けも堪能せねばと思っていましたが、この米にお茶をかけるのがなんだか勿体無いと思い、うっかりおひつを食べきってしまいました。

おひつはご飯茶碗2杯分。

一度はおひつのお替りが出来るとの事。

 

ご飯2杯を食べきりすでに満腹に近い状態ではありましたが、やはりお茶漬けの味も確かめたいと思いおひつのお替りを発注。

 

上の写真の通りトレーには土瓶が付いており、この中には玄米茶が入っています。

横にはお茶漬けセットも付いていて、上からしそもろみ味噌、ワサビ、あられ。

 

白米との別れに名残り惜しさを感じないわけではありませんでしたが、すべてを堪能するためお茶漬けにして頂きました。

 

うわぁ…。うまい。

 

玄米茶の苦みが逆にご飯の甘味を引き立てています。

残ったきんきも入れてみたのですが、これはちょっと違った気がしました。

 

脂の甘味や西京漬けの風味は、単品でいただいて十分にウマい。

お茶漬けにはむしろ余計の味付けになってしまうので、味噌とワサビとあられだけで十分だったのです。

 

もうお腹も限界近くにイッパイです。

おにぎりをテイクアウトで持って帰ろうと思っていたのですが、とてもはいりません。

 

ヘルシーさを求めての訪問でしたが、摂取カロリーはなかなかだったと思われます。

 

本来の目的が果たされたかどうかはともかく、全体的に大満足のランチとなりました。

近くに来た時には是非また訪問して、今度はおにぎりの味を確かめたいと思います。

 

おひつ膳田んぼ 代々木本店

◆営業時間

月曜~土曜

11時~22時30分(L.O.22時)

日曜・祝日

11時~21時30分(L.O.21時)

 

◆定休日

無し

 

◆場所

東京都渋谷区代々木1-41-9

 

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